Tag-arkiv: sojabønner

Hvad er tofu?

Tofu består af sojabønner, og man kan beskrive det som en slags vegetarisk sojabønneost. Sojabønner skal koges, males og filtreres, før de bliver til tofu. Sojabønnerne falder sammen og bliver samlet til blokke af tofu.

Tofu kan spises i supper, salater og diverse wok-retter. Desuden kan tofu grilles, marineres, og du kan også stege tofu.